Auberginepuree Met Citroen

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Joodse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 2 aubergines van elk 250 g 2 lepels olijfolie 1 geraspt ui 1 lepel gehakte munt peper zout cayennepeper citroensap 6 dunne plakjes citroen 6 blaadjes munt Voorbereiding: Bereidingswijze: Zet 2 aubergines a 250 g in de oven (200?), tot de schil blakert. Koel wat af. Pureer het vruchtvlees in de foodprocessor met 2 lepels olijfolie. Voeg toe: een geraspt ui, 1 lepel versgehakt muntblad, peper, zout, cayennepeper en citroensap naar smaak. Het moet geen al te gladde pasta worden. Dien op in 6 bakjes, garneer met een dun plakje citroen en een blaadje munt. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken